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Freschezza — El Helado Italiano

Política de Privacidad

Última actualización: 12 de mayo de 2026 (v1.2) · Vigencia: a partir de la fecha de publicación.

En Freschezza respetamos tu privacidad. Esta política explica de manera clara qué datos recolectamos cuando usás nuestra app web, para qué los usamos, con quién los compartimos, cuánto tiempo los conservamos, y cómo podés eliminarlos.

En resumen: recolectamos lo mínimo necesario para procesar tu pedido y mejorar el servicio. Podés pedir la eliminación de tus datos personales en cualquier momento desde la propia app (sección Perfil → Privacidad → "Eliminar mis datos personales").

1. Quiénes somos

Freschezza es una heladería que opera comercialmente en Argentina y ofrece un servicio de pedidos online a través de la app web alojada en freschezza-helados.netlify.app. El responsable del tratamiento de los datos es el titular del comercio.

2. Qué datos recopilamos

Recopilamos los siguientes tipos de información:

Datos técnicos automáticos (al usar la app)

Datos que vos ingresás voluntariamente al hacer un pedido

Datos del pedido en sí

Datos del Club Freschezza (programa de fidelización)

Si te sumás al Club Freschezza en clubfreschezza.com.ar, además recopilamos:

Estos datos son tratados según la Ley Argentina de Protección de Datos Personales N° 25.326. Tenés derecho de acceso, rectificación, cancelación y oposición (derechos ARCO) sobre tu información — ver sección 9 más abajo.

No recopilamos: contraseñas, datos bancarios, geolocalización precisa, datos biométricos, información sobre orientación, ideología o salud.

3. Para qué usamos los datos

4. Base del tratamiento

5. Proveedores y servicios externos

Para operar la app utilizamos los siguientes proveedores de tecnología, que pueden procesar parte de tus datos como encargados de tratamiento:

6. App Check, reCAPTCHA y consentimiento

Usamos Firebase App Check con reCAPTCHA v3 para asegurar que los pedidos provienen de una app legítima y no de bots automatizados. Esto implica que Google puede recolectar información técnica del navegador (cookies, dirección IP, datos de interacción) para evaluar si el tráfico es legítimo, conforme a su propia política de privacidad.

No usamos App Check para perfilarte personalmente. El objetivo es proteger la app de abuso automatizado.

En tu primera visita te mostramos un banner de consentimiento para que decidas si querés activar reCAPTCHA. Si rechazás, no inicializamos el SDK de reCAPTCHA y no se setean cookies de Google relacionadas. La decisión queda guardada en tu navegador (clave técnica fz_privacy_consent_v1 en localStorage) y no se borra cuando pedís eliminar tus datos personales (porque es una preferencia tuya, no un dato del pedido). Podés ver y cambiar tu decisión en cualquier momento desde Perfil → Privacidad → Preferencias de privacidad.

Anonymous Auth de Firebase (la sesión técnica que asigna tu identificador anónimo) NO depende del consentimiento, porque es estrictamente necesaria para el funcionamiento del pedido y no setea cookies de tracking publicitario.

7. WhatsApp como canal externo

Cuando confirmás un pedido, abrimos WhatsApp con un mensaje pre-armado para que puedas enviárnoslo. Una vez que el mensaje sale de la app y entra a WhatsApp, su tratamiento se rige por la política de privacidad de Meta (WhatsApp). No tenemos control sobre lo que WhatsApp hace con esos mensajes en su plataforma.

8. Retención de datos

Conservamos los distintos tipos de datos según el siguiente criterio:

9. Eliminación de datos

Podés solicitar la eliminación de tus datos personales en cualquier momento:

Cuando eliminás tus datos, anonimizamos los campos personales en tus pedidos (nombre, teléfono, dirección, notas) y eliminamos los registros de perfil, preferencias y sesión asociados.

Plazo de gracia técnico de 7 días: por motivos de seguridad operativa, mantenemos un mecanismo interno de recuperación durante un período limitado de hasta 7 días, que solo se utiliza si detectamos que la eliminación fue producto de un error técnico o un incidente. Después de ese plazo, la anonimización es definitiva.

10. Qué no eliminamos inmediatamente y por qué

Aun cuando pidas la eliminación de tus datos, mantenemos:

Estos registros no se utilizan para identificarte ni para perfilarte comercialmente: solo cumplen con las obligaciones operativas y legales del comercio.

11. Seguridad

Ningún sistema es perfecto. Si detectás un problema de seguridad, contactanos por los canales indicados.

12. Menores de edad

La app y el Club Freschezza están dirigidos al público general mayor de 13 años. No están diseñados específicamente para niños y no apuntamos publicidad a niños menores de 13.

13. Cambios a esta política

Podemos actualizar esta política cuando agreguemos nuevas funcionalidades, cambien nuestros proveedores o haya cambios legales. Cuando lo hagamos, actualizaremos la fecha de "Última actualización" arriba. Los cambios significativos serán comunicados de forma visible dentro de la app.

14. Contacto

Para consultas sobre esta política, para ejercer derechos ARCO (acceso, rectificación, cancelación, oposición) o para reportar incidentes: